utorok 27. marca 2018

Výzva v kuchyni

Recepty z kysnutého cesta patrili k mojím menej obľúbeným možnostiam pečenia. Úprimne priznávam, že doteraz som sa im snažila vyhýbať. 

Potom som sa dozvedela o pečení domáceho chleba z kvásku, ktorému nedokážem odolať. Napriek tomu, že ide o kysnuté cesto, miesim, skúšam, pečiem a nedávam sa odradiť nepodareným tvarom.
A tak sa snažím zvíťaziť nad kysnutým cestom.



Dnes vám nejdem prezentovať domáci chlebík, ale závin z kysnutého cesta.
Inšpiráciu som našla u mojej kamarátky, ktorej fotky ma opäť dostali a hneď som pýtala recept. Jej odpoveď: "Veď klasické, kysnuté cesto", ma naozaj pobavila. Pretože to mne nič nehovorí :-)
A tak mi pekne napísala ingrediencie a podarilo sa.



Jeden závin je orechový a menší som potrela nutelou, rozkrájala na kolieska, posypala škoricovým cukrom a uložila na plech. Chuť fantastická.



Nikdy by som to nepovedala, ale ide o naozaj rýchlu a jednoduchú dobrotu.


To, že sa výsledok podarí, vidím na dievčatách. Ak sú stále pri koláčoch, viem, že chutí. A môžem kľudne povedať, že tradičný závin je výbornou voľbou víkendového pečenia.

Krásny deň.
Hela ♥


štvrtok 15. marca 2018

Jarný nádych pre Váš domov

Neviem prečo je to tak, ale akonáhle vykukne slnko na oblohe, ihneď ožívam.
Viem si vychutnať padajúce  farebné lístie v jeseni,
viem si vychutnať aj zasneženú krajinu v zime.
Slnko je však pre mňa "životabudič" a začínam vždy vykonávať činnosti, ktoré dlho odkladám. Oveľa častejšie začínam pozerať z okna a kochám sa slnečným tieňom na okennej parapete, modrou oblohou a ožívajúcou záhradou.

Aj v práci si to žiada jarný nádych a tak jarné dekorácie zdobia okná, stôl a spríjemňujú mi každý deň.


Pozrite, ako jednoducho si pripravíte malé jarné zátišie. Kvetináč s prvými, jarnými kvetmi si vysadíte aj sama. Ak si netrúfate alebo nemáte čas, kúpite si aj takýto hotový komplet. Viem to, pretože aj toto bol darček od mojej kamarátky. Síce sme sa dlho nevideli, trafila úplne presne, čím ma poteší. Vidieť to aj podľa toho, že kvetináč sa objavuje na všetkých mojich posledných fotkách.

Porcelánové vtáčiky sú veľmi pekné a oživia vám každé aranžmán, či už použijete párik alebo len jedného. Máme ich v ponuke a objednať si ich môžete TU:



Ak zrovna nemáte úplne "biele" obdobie s čisto bielymi dekoráciami, odporúčam vám týchto veselých zajkov v škrupine. Sú rozkošní, veselí, podľa mňa sa úplne hodia k jarnému dekorovaniu. Máme ich v 4 farbách a vybrať si môžete  TU.


A síce to vonku úplne jarne ešte nevyzerá, nevadí.  Domov si tvoríme my, a to tak, aby sme sa tam cítili dobre. Aby sme sa tešili vždy na návrat domov a oddychujúc s pohárom teplého čaju si uvedomili, že toto je to miesto, kde patríme.

Krásny deň Vám praje
Hela♥


pondelok 12. marca 2018

PRE RADOSŤ

Tento príspevok som mala naplánovaný na 8.3., na MDŽ. Svoju virtuálnu podobu však dostáva až dnes, s malým oneskorením.
Nejde o nič veľké. Je to jednoduchá inšpirácia aj na obyčajný deň, ktorý malou pozornosťou môžete spríjemniť svojím blízkym.

Tak, ako som sa ja rozhodla spríjemniť toto ráno naším dievčatám, zatiaľ malým žienkam.

Pripravila som im čerstvo upečené, teplé a voňavé muffiny. Podľa môjho obľúbeného receptu, ktorý obmieňam. Napríklad tentokrát som do cesta pridala rozmačkaný banán, ubrala cukru a obyčajnú múku nahradila špaldovou. Posypala kúskami čokolády a raňajky boli na svete. 
Recept nájdete v tomto príspevku


A keďže bol ten sviatok žien, vzala som to motivačne a vyrobila zopár vlajok s odkazom.
Postačí špajla, čierny kartón, nožnice a biela fixka.
A zopár myšlienok, ktoré chcete vyjadriť, dopriať, zaželať...


Je to naozaj maličkosť a dievčatám sa tieto raňajky veľmi páčili. Muffin doplnený nakrájanou hruškou sa dlho na taneri nezohrial.






Bolo zaujímavé sledovať dievčatá, ako si vyberajú ďalšie muffiny podľa odkazov :-)
Táto hra ich veľmi bavila (alebo im len tie muffiny tak chutili?) :-)


Každopádne, stačí niekedy naozaj málo a vyčaríte úsmev na tvári. 
A o to nám predsa vždy ide, však?

Krásny deň.
Hela♥



štvrtok 1. marca 2018

Prestreté

Dnes mám pre vás malú inšpiráciu na jedálenský servis. Ak si radi vychutnávate chvíle pri stolovaní alebo chcete prekvapiť svoju rodinu, čítajte ďalej. Nič zložité to nie je, stačí mať doma zopár správnych kúskov.


Na dekorovanie postačí malá chryzantéma. Začína ich sezóna, takže ja som si kytičku kúpila v Lidli a bude mi robiť radosť viac ako týždeň. Kvietok môžete zostrihať aj s krátkou stonkou a potom dať do malej vázy, či pohárika. Kúsok čipky, stužky alebo motúzika na previazanie určite doma nájdete.
A teraz už len jednoducho všetko uložíte na stôl. Ja som zvolila obľúbený servis od Clayre&Eef, vidiecku klasiku.


Veľký, keramický tanier s plastickým vzorom po okraji je našou srdcovkou. Tanier je masívny a krásny. Ešte stále ich máme na sklade, tak ak by ste mali záujem, môžete ich objednať TU. Využijete ho aj na servírovanie zákuskov alebo iných chuťoviek.
Príbor s bodkami máme v ponuke v červenej a v béžovej farbe. Máme odskúšané aj umývanie príboru v umývačke riadu, takže údržba je jednoduchá a praktická, čo ocenia všetky zaneprázdnené gazdinky. 


Šálka na obľúbenú kávu a hrnček na voňavý čaj nesmie pri stolovaní chýbať. Ak si už máme jedlo naozaj vychutnať, tak so všetkým. Viete, že veľa ľudí si popíja z obľúbeného hrnčeka aj vodu? Hrnček ich jednoducho sprevádza po celý deň.

Samozrejme, nesmieme zabudnúť na vázu. Kvietky predsa musíme umiestniť do peknej nádoby, len vtedy vyniknú. Váza na našom obrázku stojí 4,15€ a máme ju v dvoch variantách. Jedna je vhodná na kytičku a druhá skôr na jeden kvet. Kúpite ich priamo TU
Mne osobne, k stolovaniu patria aj sviečky. Zapaľujeme ich pri raňajkách, obede, skrátka vždy, keď si sadneme spolu k stolu. Svietnik na vysokú sviečku je elegantný a celému stolovaniu dodá tú správnu bodku.
Chcelo by to už len naložiť na tanier niečo chutné a voňavé, priznám sa však, že to som teraz naozaj nestihla. Verím však, že túto poslednú fázu zvládnete úplne jednoducho a možno aj dnes dostanete chuť večeru nadekorovať trochu inak ako obyčajne. Tak nech sa vám to podarí :-)

Krásny deň praje
Hela ♥