nedeľa 28. apríla 2019

Bábovka


Dnes máme oddychovú nedeľu. Počasie vonku nás k tomu priam nabáda, a tak sme si poobedie spríjemnili aj niečím sladkým. 


Bábovku pekávam podľa ovedčeného receptu, ktorý nájdete aj tu na blogu. V aprílovom čísle Dobré jedlo ma však upútal nový recept na bábovku. Trochu som ho obmenila a vyskúšala.

Takže, nech sa páči, môj recept:

Suroviny:
* 4 vajcia * 1 hrnček trstinového cukru * 2 hrnčeky polohrubej múky * 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva * 1/2 hrnčeka oleja * 1 biely jogurt * 2 lyžice instantnej kávy * 1/2 lyžičky mletej škorice
 * štipka soli

Postup:
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny a pridáme múku s práškom do pečiva a biely jogurt. Prisypeme kávu, škoricu a trochu soli.
Cesto premiešame a vylejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy.
Pečieme 45 minút pri cca 170 stupňoch. Olalaaa, rýchlovka.

Ja som do cesta nasypala ešte pokrájané kúsky čokolády. Zostalo nám z Veľkej noci zopár čokoládových vajíčok, tak som ich takto využila :-)



V pôvodnom recepte bol jogurt nahradený roztlačenými banánmi. Takže je na Vás, ktorú voľbu vyskúšate, Ja som práve banány nemala, ale určite tiež vyskúšam banánovú verziu.

Nech Vám chutí, u nás veru chutí.

Hela